Saskatoon

Saskatoon

Saskatoon-nimikettä käytetään marjatuomipihlajan viljelyyn valikoiduista ja nimetyistä lajikkeista.
Saskatoon on Kanadasta kotoisin. Se on tuotu Suomeen v. 1995.

Saskatoonin marjat sopivat leivontaan, mehuihin, hilloihin ja marmeladeihin.
Marjaa voi pakastaa ja kuivata. Maultaan se on makea ja aromikas.

Saskatoonin marjat kypsyvät heinä-/elokuussa.
Niiden poiminta on helppoa. Pensaat ovat noin kaksimetrisiä ja marjat kasvat tertuissa.

Saskatoonia voi käyttää kuin mustikkaa: puuron päällä, smoothieissa ja piirakoissa.
Marjoja voi käyttää myös suolaisissa ruoissa.

Kuva CC0 Pixabay

 

Luokka: 

Tulosta kuva   Tulosta kuva ja teksti